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【320】白河らーめん。ウマー Was@K100RS4V 03/4/14(月) 12:05 [添付][添付]
┣ 【322】Re:白河らーめん。ウマー 大淵マスター 03/4/14(月) 20:26
┃┗ 【324】Re:どっちとも Was@K100RS4V 03/4/15(火) 0:40 [添付]
┗ 【325】道の駅もてぎ「おとめミルク」もウマ〜 Was@K100RS4V 03/4/16(水) 1:46 [添付][添付]
┗ 【329】ウマ〜そぉ このページのファン♪ 03/4/20(日) 0:02
┗ 【331】Re:ウマ〜そぉ Was@K100RS4V 03/4/20(日) 8:57

【320】白河らーめん。ウマー
 Was@K100RS4V E-MAIL  - 03/4/14(月) 12:05 -

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   土日で那須に行ったのですが、その帰りに白河に寄りました。

地元の人に教えてもらったラーメン屋がR4沿い金勝寺交差点にある彩華。

大昔に食べた東京ラーメンを進化させたらこんな感じになるのかも。
今風のこってりギトギトしたコクはありませんが、うまみは十分。たぶん、トンコツをメインに鶏ガラの両方を使ったスープだと思います。濃い色ですが透明感のあるスープ。鶏油と思われる黄色い油が食欲をそそりました。油膜のせいか最後までアツアツ。いつも食べ慣れたラーメンに比べて醤油の味が目立ってましたが、しょっぱいということはありませんでした。
麺は手打ち平打ちでモチモチとした歯ごたえ。スープとよく絡みました。
ぼくが注文したのはワンタンメン。ワンタンはびろーんと広がり、スープをよくすってウマー。

見た目も美しいラーメンです。白河に行ったら食べてみてください。

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【20030413-1334.jpg : 48.0KB】

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【20030413-1334Z.jpg : 46.8KB】

【322】Re:白河らーめん。ウマー
 大淵マスター E-MAIL  - 03/4/14(月) 20:26 -

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   こんばんは
画像見ました。
私の一番好きな組み合わせのラーメンですね。
味は薄味 濃い味?

【324】Re:どっちとも
 Was@K100RS4V E-MAIL  - 03/4/15(火) 0:40 -

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   >味は薄味 濃い味?

油や醤油に敏感な人なら濃い味と感じるかな。しょっぱいのが好きな人には薄味に感じるかも。
うま味は強いけど、化学調味料の味が好きな人には物足りないかも。
大勝やまるきのような、強烈な香りはありませんが、なんとも食欲をそそるスープの香りがします。

チャーシューも美味しかったです。柔らかいわけではないのにとろけるのです。脂身の扱い方が上手なんでしょうね。

添付画像
【R0018688.gif : 13.8KB】

【325】道の駅もてぎ「おとめミルク」もウマ〜
 Was@K100RS4V E-MAIL  - 03/4/16(水) 1:46 -

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   日曜日、インディジャパン300の決勝があったためか、茂木周辺は混雑していました。とりわけ道の駅もてぎのアイスクリームショップの前は長い行列。

栃木特産の苺「とちおとめ」をその場でまるごと潰して、これまた地元産の牛乳を使った手作りミルクアイスにたっぷりとぶち込んだ「おとめミルク」はあまりのおいしさに笑ってしまいました。300円。

苺が旬の季節限定ですが、大お薦めです。

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【otomemilk-a.jpg : 33.8KB】

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【otomemilk-b.jpg : 51.5KB】

【329】ウマ〜そぉ
 このページのファン♪  - 03/4/20(日) 0:02 -

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   「おとめミルク」超おいしそぉ〜!
Was@K100さんカメラセンスありますね!
このページいつも楽しく見させてもらってますよ。
ちゃめっ気たっぷりだから面白い。
…私誰だかわかります?
ヒント…なべさんは元気に頑張ってま〜す(^\^)

【331】Re:ウマ〜そぉ
 Was@K100RS4V E-MAIL  - 03/4/20(日) 8:57 -

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   こんにちは!

>Was@K100さんカメラセンスありますね!

やー、感激!!! でも、じつは、アイスの写真は、友人が撮ったんです。ぼくの顔の一部が写っているでしょ? どの部分だかわかります?

>このページいつも楽しく見させてもらってますよ。
>ちゃめっ気たっぷりだから面白い。

いやー\(^エ^)/ 鼻高々。

>…私誰だかわかります?
>ヒント…なべさんは元気に頑張ってま〜す(^\^)

うーん、ネカマじゃなければ、ナベカノの信州さん?
ナベさんにツーリング行こうよと言っておいて。

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